DAG 1: Vi landade i Västervik, i vårt lilla hus vi hade hyrt och Martin och Adam bjöd på en höjdare till köttbit med tomatsallad och den fluffigaste bearnaisen jag smakat. Inte glömma heller: Jag slog alla på fingrarna när vi lekte Maffia och vann. DAG 2: Det var halvdåligt väder och det blev fullrulle inne i bastun och jag erbjöd alla en ansiktsbehandling. En så trevlig behandling att de som inte ville ha plötsligt VILLE ha min lyxiga kur. Grillade heta korvar till lunch, självklart med ajvar som topping, och vissa fiskade. Så mysigt att bara hänga runt och göra vad man vill. Ska berätta om en grym lek som man leker dygnet runt också, men det kräver sitt inlägg. På kvällen var jag och Johan ansvariga för middagen och vi gjorde gudomliga fiskknyten fyllda med färsk torsk, gräslök, persilja, vitlök, vitt vin, vispgrädde, körsbärstomater, fänkål och citronskal. Slurp med färskpotatis i denna sås! DAG 3: Min och Johans sista dag i Västervik innan vi var tvungna att dra hemåt lite tidigare än våra kära vänner. Ni ska bara veta hur jag njöt av dessa dagar, så mycket njut att till och med jag som avskyr frukost åt frukost. Då är Henrietta i harmoni ska ni veta. Medan vissa trampade runt i naturen och hittade kantareller som slängdes ned i frittatan vid lunch (älskar denna simple men ack så goda maträtt), åkte vissa för att fiska och jag satt kvar för att jobba och möten med Courate. Helt OK lixom! Det är en speciell jobb-sommar och det är bara att älska. Vi fortsatte basta som dårar, bada (för de som inte som mig avskyr näckrosor och sjögräs) och denna kväll var det Nattis och David som stod för middagen och bjöd på en galet fin helgrillad kyckling fylld med smaker. Tack älsklingar för dessa dagar.
