Igår hade jag min första kontorsdag för 2019 och kämpade igenom den med min galna huvudvärk. Herregud. Jag undrar om det är julens matvanor som har satt sina spår? När jag kom hem från jobbet orkade varken jag eller Johan göra annat än att dra fram massa bär från frysen, bra gröna grejer och testa dem i vår nya Kitchen Aid mixer. Och tadaaaa! Från kebab den ena lata dagen till en supergod och mättande smoothie den andra. Fyllde den med: Spenat, massa broccoli, kokosolja, jordgubbar, hallon, blåbär, havregurt, honung och lite spad från jordnötssmöret. Toppade våra bowls med chiafrön, musli, kokos och jordnötssmör. Vi tog sedan en halvtimmes meditation, jag liggandes i soffan, och somnade gott till Solsidan. Skönt att mjukstarta Stockholm denna vecka när inte alla är tillbaka.
