Några har frågat om "BLOGGTORKA"? Neeeej! Jag har bara haft för mycket att göra och kom precis hem från en underbar möhippa. Så jag är tillbaka men ska erkänna att jag ligger lite behind. Men jag har fått lära mig och fortsätter lära mig att acceptera att det ibland blir så när man är mammaledig, samtidigt jobbar, åker på möhippor, babyshowers och planerar toastmasteri. Det blir ibland svårt att få ihop det. Billie är så galet aktiv nu och är vi inte i parken så blir det inte bra hemma hehe. Men hon är underbar at the moment och vägrar sitta still. Men kort om vår påskhelg som egentligen var ett resultat av lite slitna föräldrar. Vi valde att avstå Linköping och familjepåsk för att bara få vara med varandra, laga god mat och prata igenom ex. lägenhetsförsäljningen. Var ska vi nu? Vad vill vi och vad borde vi? Ovan över en tallrik med kålsallad, turkiska biffar och mojo rojo-sås. Jag laddade upp inför halvmaran efter jag typ bröt min rygg i trappen bara några kvällar innan, och det gick ändå bra. Lite smärtor på vänstra delen av kroppen, men inte farligt enligt naprapat. Älskar mina brillor från Izipizi - har både dom för bra och dåligt väder. Istället för påsklunch hemma i Linköping blev det påsklunch på Hotel Skeppsholmen med våra vänner Lotten och Erik. Vi drack bubbel, njöt av snälla bebisar och jag käkade en GRYM chevresallad. Alltså riktigt riktigt god. Fräsch som attan! Grön tröja: Länk! Tänk att detta är min stora tjej. Varit på lunch med sin mamma och pappa, och hjälper sedan till med handlingen på Baronen. Så kär att jag spricker! Självklart fick hon leta påskägg under helgen och var helt klart nöjd med en enklare påsk. Påskmiddag blev det inte heller utan vi testade ännu ett recept från vår favoritinstagram 1000smårätter. Denna helg blev det hennes bulgogikyckling som var perfekt. Mysigt, hett, färscht och kul. Allting jag behöver i en maträtt. Mormor och morfar skulle till Mallorca och stannade till hos oss innan Arlanda för att mysa med prinsessan Billie. Och jag blev så till mig av att se hur mycket hon faktiskt känner igen dom. Hon blev helt till sig när hon såg att dom kom gåendes på gatan och började springa mot dom. Jo men en och annan tår fälldes. Och vi betade av ännu ett recept denna helg: Pizza av Ett Gott Land där vi jobbade fram en kalljästdeg utifrån hans pizzadegskalkylator, som sedan fick stå i kylen i flera dygn. Johan gjorde en röd med prosciutto cotto och jag en vit med tryffelolja, pecorino, parmesan, citron och creme fraiche. Johan vann och där var vi tillbaka i matchen! Min påskhelg och nu är jag tillbaka på bloggen. Ni kan vänta er ett inlägg om min tjejhelg i Milano, där vi firade Ebba som snart ska gifta sig.
