Torsdag. Och vi skulle upptäcka Ubud och inleda dagen med en lång promenad. Vi var uppe med tuppen, så tidigt som 06:00, och hann därför inte avnjuta hotellets frulle. Det fina med det var att vi istället kunde checka av ett av alla miljoner ställen på must-visit-listan. Vi ville fånga soluppgången på Campuhan Ridge Walk - en måste vandring här skulle jag säga. Det är en helt fantastiskt vacker vandring där man omsluts av den mest gröna skog och berg du kan tänka dig. Den tar mellan 1,5 - 2 h, och jag vill verkligen rekommendera er (om ni är i Ubud) att köra vandringen tidigt på morgonen för att få njuta av grönskan i soluppgången. Helt sagolikt. Hur fint är inte mitt set? Fick bästa figuren, då det stramar åt hårt men inte på fel ställen, och kommer från Filippa K Sport. BH - BYXA Och när vi var klara vid vandringens slut så var vi så gott som mitt inne i stan. Jag har på varje plats här på Bali långa listor med platser och restauranger jag vill besöka, och denna morgon passade Mudra Café perfekt. Ett supermysigt organic yogish ställe som ligger på en lite lugnare gata. Väldigt mysig gata som hade lite fler fina ställen att besöka! Det fanns flera goda bowls, massa goda toasts, shots och det godaste kaffet jag druckit på Bali. Johan tog en avokado toast med pocherat ägg som var tipp topp! Och jag en dragon fruit bowl med chia, granola, banan kokos och en liten kokoskaka. Min första, men absolut inte sista, bowl på hela resan. Eftersom vi var klädda i sportkläder och sneakers passade vi på att ta oss an några marknader efter frukosten. Det är så galet varmt i Ubud att träningskläder vid shopping typ är ett måste. Jag är så fascinerad av vänligheten i det här landet. Jag har med varje taxichaufför fått nya stories om hur de lever sitt liv här, hur de växt upp och hur de ser på sitt liv. De är otroligt tacksamma och glada för oss turister som kommer hit, för vi har gett de helt ny standard. Förr var det att stå på marknad eller skörda ris som gällde, men idag vill många utbilda sig på universiteten för att kunna jobba inom turism så som hotell, restaurang osv. Det finns nästan ingen kriminalitet. Det är också häftigt att man här lever med sina familjer i hela sitt liv och killen som körde oss till vandringen denna dag hade precis köpt en moped till sin syster. Allting för familjen. Vips så blev det lunch och vi besökte Elixir! Only plant based. Jag åt en så FÖRBANNAT god sallad på BBQ Tempeh, vitlökssvamp, avokado, sallad, gurka, morot, karameliserade nötter och sesamdressing. Typ en av de godaste salladerna jag någonsin ätit. Den tempehn fick mig att bli kär. Johan tog en salted caramel shake (så udda men så god) och en typ linsgröt med smak av kokos tillsammans med surdegsbröd. Helt slut efter 4 timmar i Ubud City. Mot hotellet! Där det blev total tystnad mellan oss och jag plöjde en herrans massa sidor i min bok i bästa position. På kvällen tog vi en taxi in till city igen och började med varsin juice och shot på Zest, som komma att bli mitt favoritställe i Ubud. Ett ställe på höjden som verkligen bjuder in till ett lugn på kvällskvisten. Men middagen skulle avnjutas på ett ställe jag fått tips om från er följare "La Pacha Mama". Ett tacoställe med fokus på plant based mat, men med lite fisk på menyn också. Stämningen var fantastisk med live musik ekandes från nedervåningen, och vi fick ett bord på plan två med öppna väggar och fantastisk inredning. Vi valde att beställa in ett sharing plate med lite av allt på menyn och en megastor margerita för mig. Johan som var sjuk fick nöja sig med en smoothie. Jag vet knappt vad allting var på tallriken då det var mycket spännande plant based, men jag älskade deras BBQ blomkål, små plättar med massa roligt gegg på och sötpotatis wraps. Tips tips! Det var vår andra dag i Ubud.
