Denna renovering. Som vi har hållt på med arkitekten, letat efter rätt firma, validerat tidigare ägares val och produkter. Vad kan vi återanvända och vad ska bytas ut? Och blev förälskade av hela processen. Vi valde ju dels att ändra om lite i planlösningen och flyttade barnrummet in i tidigare Master Bedroom, minskade det nya barnrummet för att ge plats till en större matplats och vi slog ner väggar och gjorde om hela badrummet. Vi hade också fått offert för att göra ett nytt kök och var i full gång med att beställa inredning. Meeeeen så insåg vi: Nytt kök = Ser precis ut som tidigare fast inte platsbyggt. Alltså sämre. Därför valde vi in i det sista att behålla vårt kök, men var måna om att hotta upp det. Jag tog ett snack med arkitekten som ritat lägenheten och även med vänner som flyttat mycket (sist vi flyttade var ju den en helt nyrenoverad lägenhet), för att få reda på vad dom mest har stört sig på när dom tagit över ett kök och vilken insats som ger mest freshness. Det fanns många åsikter, men samlat så var dessa mest återkommande: “Byt sten och till något helt annat” - Check! “Skaffa nya vitvaror och stekhäll” - Check! Men vi behöll fint kyl och frys från SMEG.“Lackera luckorna” - Check! Och… “En ny fläkt lyfter” - Check check check! Vi genomförde egentligen alla tips utom nya vitvaror då dom var som nya. Lackeringen gav oss en ny kulör och samma som stora delar av lägenheten, stenen likaså som även går samman fint med stenen i badrummet (länk till vilken sten vi valde) och nu över till Fjäråskupan och vår nya exklusiva fläkt. Som min vän Lotten sa “Det äckligaste när vi flyttade in var känslan av att deras gamla mat-os och flott sitter i och droppar ner när vi lagar mat”. Jag håller med. En ny kvalitétsfläkt gör köket till nytt och optimalt för vårt matlagningsintresse. Fjäråskupan har tillverkat köksfläktar och kupan för hand (!) sedan 1989 och ta en kik på deras modeller och du förstår direkt att deras plåtmästares fingertoppkänsla är pretty pretty good. Jag fick upp ögonen för Fjäråskupan när jag alltid vid YouTube ville ha fläkten som man kan skymta i Bianca Ingrosso hem (men i krom). Men så när det bestämdes att en ny fläkt skulle införskaffas och jag kikade in hos Fjäråskupan insåg jag: “jaaaha. Vägghängd, bänkfläkt, frihängd, takintegrerad eller skåpsfläkt?”. Det är här kvalité och service spelar stor roll. Inte tusan har jag köpt en fläkt av “något fläktställe” utan ett företag som är oerhört måna om att det både skulle bli fint här hemma och ge bästa möjliga effekt. Det finns flera saker att tänka på när man ska måttar och vi började lura över om vi skulle plocka bort skåp för att kunna ha en synlig fläkt. Nej, vi behövde skåpen och valet föll där på en skåpsfläkt. Det blev modellen DISKRET. En diskret fläkt som ni hör, men med en fin glasskiva att dra ut när matlagningen är i full gång. Kokar vi lite vatten til Billie skippar vi det, utan då räcker det med att sätta på det lägsta effektläget på fläkten och skippa glasskivan. Det är en snygg jäkla fläkt, men diskret. Det är inte en möbel, men lyfter exklusiviteten i hela köket när vi använder den. Den har en vridpanel med totalt 8 effektlägen - fem normallägen samt tre intensivlägen. Här har jag alltid trott att man ska ha den på högsta vid all matlagning, men icke då. Mesta dels använder vi nu normallägena och enbart intensiv när vi steker på alla plattor. Typ när vi har gäster, vilket inte är så vanligt nu dessa tider. Men vi använder alltid eftergångstimern där den automatiskt går ner till läge 2 där den står på i 15 minuter innan den stänger av sig. Vi valde också till deras plasma filter som inte bara renar luften från doft utan tar även hand om mögel, allergener, pollen, rök och bakterier. Framtidens filter! Alla måste ha! Men på tal om kök, mat och sånt gott. Vi lagar ju en herrans massa mat som ni vet, så en bra fläkt är ett måste för ett långvarigt fint och fräscht hem. Men är ni sugna på ett litet vardagsrecept som går hem hos alla? Let’s go! Länk här till hela receptet på min uppdaterade Asiatiska Köttfärsås med Zhuccini Nudlar: Klick! Länk till Fläkten DISKRET & länk till plasmafilter
