I fredags var jag sååååå trött, grinig och dålig efter veckans alla filminspelningar, men det var bara upp och hoppa för att packa ihop massa pynt hemifrån till en plåtning för Kahlúas Friends Giving kampanj. Och in i taxi mot Absolut Company. Den trötta Henrietta blev dock snabbt överspeedad fort hon kom fram, för jag hade fått leverans!!! EN FAT SCOOOTER :D Dagen på kontoret flöt på fint och när det blev kväll tog jag mig ut Grand Hotel Saltsjöbaden tillsammans med Alexandra, Victoria och Johan. Världens sötaste mormor gav mig och hela familjen en spaweekend i present och den kunde inte kommit lägligare än denna vecka. Eftersom mamma, pappa och Vincent inte var framme i Stockholm förrens senare på kvällen, köpte vi andra med oss wok från vårt allas favoritställe Icha Icha och åt på rummet. Min favorit: Kyckling eller fläsk med kålmix och ingefärasåsen. Kvällen avslutade vi med bubbel och snacks på mamma och pappas rum. På lördagen var vi, nästan alla, tidigt uppe med tuppen för att svettas loss på gymmet. Med havsutsikt. Det var livet. Jag körde 1 timma på crosstrainer och en hel del armar, och efter det sprang vi alla som galningar mot hotellfrukosten. Träning och hotellfrukost....Det kan nog vara det finaste upplägget vi har här i världen. Vad går ni loss på, på en hotellfrukost? Jag går lös på pålägg, så som skinkor och salami, fruktsallad, äggröra och näringsrika shots. Här satt vi i timmar och njöt. Min familj är inte bara big lovers av tomater och gurka, utan vi älskar också att promenera och kika på hus. Så det gjorde vi efter frukosten. Mamma och pappa som tänker lämna Linköping och flytta upp till Stockholm om några år har hela tiden varit inställda på Lidingö, men efter vår rutt ute i Saltsjöbaden fick de feeling för att titta bredare. Lördagens promenadmål var att få se Solsidan-huset. Hehe. Kan man bli mer turist? På eftermiddagen var det spa som stod på schemat och vi alla fick varsin massage (Tack mormor !!) till att börja med. Jag och Alex somnade såklart i en solstol efter det. Vaknade av att pappa ropade "Räksallad, pommes och bubbel!". Den var svingod med pocherat ägg, syrad lök, dillmajo och parmesan. Innan det var dags för middag möttes hela gänget upp vid biljardbordet för drinkar och spel. Och världens finaste mamma gissade på att jag har varit proffs i mitt tidigare liv. Råkade gå väldigt bra för mig denna kväll. Och så var vi redo för middag! På mig hade jag min nya kavaj från Zalando. Jag fick världens bästa pappa till bordet och dessa idioter mitt emot, och vi alla var sjukt pepp på middagen då vi nyligen fick veta att Årets Kock huserar ute på Grand Hotel Saltsjöbaden. Först ut: Pilgrimsmussla med blodgrape, rättika, dill och vitvinssås. Med bubbel. Betyg: Jag älskar pilgrimsmussla. Varmrätt: Smörstekt Bjärekyckling med rotselleri, valnöt, äpple, körvel, jalapeño & rostad kycklingsky, med mos. Och vinet Navaherreros Garnacha de Bernabeleva ska jag köpa hem. Betyg: Mmmmmm... En tallrik till tack. Och då vill jag ha kycklingen en aningen saftigare. Och Familjen Fromholtz som egentligen föredrar godis framför desserter älskade denna mandelkaka med glass, marconamandel, hjortron och citron. Det är banne mig ett säkert kort som jag borde börja bjuda på - kaka med glass. Vi avslutade med biljard och drinkar. Vips så blev det söndag och hela familjen kände sig utvilad och nästan lite trötta efter helgen. Trots överdrivet mycket vila. Men visst är det väl så att man blir utpumpad av massage och vila? Och när vi var tillbaka i stan sprang jag och handlade för kvällen. Som blev en asiatisk köttfärssås. Recept kommer runt lunchtid! (Pssst! Det blev förbannat gott.) Avslutade helgen med spel <3
