Förra helgen styrde jag drink med lunch här hemma för 37 härliga kompisar. RIP de som inte kunde. Och det blev såklart mycket stressigare dagarna innan än vad jag hade planerat. Blev lixom flera varv av saker jag hade planerat till ett varv. Jag var på IKEA och inhandlade 100 glasVar på Södermalm och handlade med Mästerkocks-TessVar på systemet tre goa varvIca Kvantum kanske 5 gånger? Löpning samma morgon till bageri för färska baguetter och kycklingspett till glutenallergiker Jag tog såklart inte en enda bild, mer än några innan alla kom för att jag skulle dokumentera möbleringen. Lixom håller denna test-möblering för att äta cirka 40 pers här hemma. Johan fyller ju 40 år 2026, så perfekt att jag kör en testdrink. Här på kontoret ställde jag baren! Och underbara bartendern Lilly <3 Så barhänget fick ske i hallen. Dagens stjärna fick bli Disaronno Sour som var HELT OTROLIG. Jag vet inte hur många av denna som skakades denna kväll? Alla flaskor var i alla fall slut. Jag hade ju också bokat till UNDERBARA Tess. Hon löste underbar lunch, hur mycket goda plock som helst och detta chipsberg som är ett berg varvat med chark, ost och chips. Hon gjorde dessa helt otroliga fat med cruditeer och en helt sjuk dipp med en touch av dill. Samt rostad kavring med ricotta och sardeller,. Och så en liten helt galen snitt som hon kallade "fikongullis" - halvt fikon, getostkräm, rostad Lomo. Otroliga pajer, feta ostfat och fänkålssallad till lunch! Sen trillade folk in vid 13 och som sagt - inga bilder. Men dessa ljuvliga på mina systrar, Matilda, Eve och Anna är de enda som finns från mingeltimmar. Dessa viner fyllde upp både kyl och skålar. Sander (stor favorit!) är fruktig med inslag av päron ananas, honungmelon, vita blommor och lime. Perfekt att servera till min lättare lunch. Glömde såklart fota bubblet! Men inget avancerat bubbel, utan gott och prisvärt. Jag har ju varit fett dålig på att samla alla kompisar i en mix senaste åren pga att vi har flyttat runt i lådor. Så det var väldigt mysigt att äntligen få till en gathering. Jag fyllde 34 år i augusti och har ej haft något inflyttningsgrej, så jag såg denna dag (och kväll!) som en kombinationsdrink. Fick alldeles för fina presenter. Hade satt tid 13-19, men fick vara en party pooper för några i gänget och stänga av musiken vid 22. Det blir en stående drink varje år kände jag efter denna helg.
