Min fredag tog jag hemifrån. Jag har ju alltid jobba-hemma-dagar på tisdagar och fredagar, och jag misstänker att jag kan behöva ännu en dag under graviditeten. Hjärnan behöver mindre störmoment och mer harmoni. När klockan slog tre pausade jag jobbet och hoppade in i bilen och körde in till stan. Johans syster med familj, alltså Billies lilla kusin, var uppe i Stockholm för lite aktiviteter och vi lyckades boka in en fika. Flickorna Helin ute på Djurgården blev det och vi slog till på en och annan bulle. Mysigt kind of AW. På vägen hem stannade vi till och gjorde en av årets dyraste handlingar på ICA Käppala som är vår närmsta matbutik. Men det är väl när man är stressad hem en fredag man ska åka rätt in i fällan? Inga undantag görs utan det man vill ha får kosta vad det vill. Till middag panerade vi och friterade torsk som åts tillsammans med en asiatisk yoghurtsås, potatis och rättiks-gurksallad. OTROLIG måltid. Finns det något finare än friterad fisk som blir sådär perfekt saftig och asiatiska smaker? Nej men där har ni mig på en tallrik. I lördags vakande jag upp till ett åskmoln till barn, så jag fick kämpa för att orka hålla uppe både ögon och humör för att orka med startsträckan. Vi kastade oss in i bilen, matade Billie med rån och tog oss bort till skidbacken här på Lidingö. Vi hade bokat dejt med Alexandra, Marcus och deras små gullegrisar Lovisa och Adrian, som också flyttar ut till Lidingö snart. Fullt ös i backen med både skidor och pulka för att sedan köra värsta mysiga fikan.... Tänkte vi. Men nu blev det underbara kort då alla barnen visade sig vaknat på fel sida. Vi njöt av ett antal åk och sen kämpade vi oss igenom varsin kopp kaffe innan vi gav upp. Så vi åkte hem igen, la den arga prinsessan och beslöt oss för att testa några nudelpaket jag köpt hem. Kommer på Youtube på söndag! Och så kom mamma och pappa ut för en fika och Billie blev som vanligt bortskämd på alla sätt och vis. Mysigt! Billie älskar ju när hon slipper att bara hänga med oss och kan få showa inför fler. På kvällen hade mamma och pappa bokat bord på Restaurang Bryggan som ligger precis runt hörnet och hela familjen kom ut till Lidingö. Det är egentligen en mysig sommarkrog, men de har redan nu öppnat upp för året och kör torsdagar - söndagar. Här har vi varit och käkat förr, men det kan det nog bli en del besök nu när vi bor här. Johan, Vickan och Vincent. Jag käkade skreitorsk med bakad morot, musselvelouté och krossad potatis. Supergott och mysigt! "Kan alla hålla glasen sådär tydligt så det ser lite härligt ut".... blev inte jättehärligt. Men här har vi flera bordskamrater i form av Alex och Chris. Kaffe tog vi hemma och finns det något bättre än en snabb, liten och enkel lösning på dessert? Nepps. Att köpa en massa småglassar är den bästa desserten som alla uppskattar. Vaknade till en mysigare morgon i söndags. Billie var på gos-humör och vi hade ensamtid på schemat. Men pappa och mamma kom över och så åkte vi och storhandlade på Willys. Jag hade gjort en stor veckomeny som vi utgick ifrån och hela handlingen gick därför smärtfritt. Billie ÄLSKAR att följa med till matbutiken och det är typ det bästa sättet för mig att underhålla henne själv i flera timmar. Det inhandlades allt ifrån krispigt fläsk med nudlar och pak choi till kale salad med tahinisås. Men på söndagskvällen bestämde jag mig för att tömma kylen på allt vi hade och gjorde en "allt-på-en-plåt-middag". Jag hade salsicciafärs, kokad potatis, majs, spenat, fetaost, blomkål, tomat, paprika och gul lök. Kryddade med olivolja, rökt paprika, salt och peppar. Till blev det en yoghurtsås med drag i. Det hade räckt utan, men sås är ju sås. Mysig helg och äntligen börjar vi komma i ordning hemma!
