Man kände att nu är det fredag när helgens bukett och värsta goa beautylådan kom hem på eftermiddagen. Och Johan kom hem med en påse fylld med ingredienser till en godare fredagsmiddag. Han lagade ett supersmarrigt recept från Jamie Oliver - Chicken in milk med en rejäl citronkick, salvia och kanel. Trots att receptet som utlovat inte är särskilt bildskönt, men ASGOTT, så var det många som bad om receptet. Sätt igång och hoppas det smakar lika bra som det gjorde hemma hos oss! Vi sket i hel kyckling och körde istället kycklinglårfilé. Såsen blir så god att det är omöjligt att inte dra ett finger i tallriken. Tyvärr. Jag var ansvarig för snacks och dessert. Köper jag snacks så blir det alltid cheeze crunches, som vi skepte innan middagen. Efterrätter är jag inte alls bra på och har heller ingen fantasi, så därför tog jag hjälp och inspiration av alla mina underbara följare på Instagram. Det blev en banofee pie i glas. Alltså krossade digestive, grädde, dulce de leche, jordnötter och banan. HERREGUD SÅ BARNSLIGT GOTT! Lördagen fyllde jag med träning och spa på Sturebadet. Och på kvällen mötte vi upp våra älskade vänner Calle, Julia, Erik och Lotten för en middag på NABO. Så härligt ställe med bra bar, goda drinkar och go stämning. Jag slog till på den vegetariska tallriken - grillad spetskål, kantareller, tryffelsmör, saltrostade mandlar och picklad silverlök. Slurp sa det och vi lekte lekar till sent. I söndags såg det ut såhär hemma hos oss hela dagen. KAOS! Men vi ska till Mallorca i ett antal veckor för att jobba därifrån och under tiden ska våra vänner bo i vår lägenhet, så det är på tiden att vi gjorde en storstädning. Tog såklart en paus och promenad till Fabrique för att köpa bullar på bullens dag. Tog en välförtjänt vila i soffan. Och på kvällen slängde jag ihop en liten maträtt som visst blev VÄLDIGT efterfrågad på recept. Så det kommer ett ungefärligt recept på nästa inlägg. PUSS och tack helgen för några mysiga dagar. Men snälla kan corona snart vara över?
