Charlie har en ny morgontid: 05:00 och då såg det ut såhär utanför vårt fönster i fredags. Mmmm! Kaffen blev så extra god. När vi piggnade till och var redo att ta dagen fick jag ett mess från förskolan som bakom orden bad oss ha Billie hemma pga lite förskolepersonal. Så fick det bli och jag utmanade oss med att åka till SATS i Dalenum och lämnade in både Billie och Charlie på Mini SATS. Det gick utmärkt (!) och jag fick en timma av me-time. Otroligt! Vi avslutade detta lilla äventyr med fika i gymmets entré. Mys-mamman... tihi! Hemma igen och då möttes jag av ett bud jag gillar skarpt. Jag älskar apelsiner (om det är vinter kan jag lätt äta 4 stycken per dag) och jag älskar att boosta huden med c-vitamin. Ett 10% Vitamin C Brightening Eye Stick. Jag har såklart inte hunnit testa det för att kunna ge ett utlåtande om effekt, men jag älskar stift, jag tycker om formulan, att den är multi och känns väldigt dryg. Jag tror denna är ett kap. Jag hoppas det! Jag duschade, tjejerna ville bada och så mösa vi bara hemma. Vi målade på papper, målade om en möbel (jag påminns alltid om att Billie är 2 snart 3 några minuter in en sådan typ av aktivitet...), vi läste sagor i min säng och så bakade vi med recept från Kiddo Kitchen. Glömde såklart fota. Men att baka med en bebis och en 2-åring är banne mig rörigt och geggigt. Vips så kom Johan hem och fredagsmyset var kommen! Vi har ätit mycket tillsammans med Billie den senaste tiden och det innebär att vi äter middag runt 16:30-17:00 varje dag... Ja ni förstår nog då att det inte blir så mycket kvalité på varken mat eller myset runt om. Det är bara stress och hets. Så nu har vi bestämt att på helger då lagar vi och äter mat efter båda tjejerna har lagt sig. Denna set-up invegs i fredags och Johan lagade en perfekt Bjärekyckling, en så sjukt god groddsallad a la Vendela Wikström, vitkålssallad med koriander och Johans specialsås som jag helst äter till allt på en tallrik. Ska lösa recept på den. Det blev lördag och planen var egentligen att gå på Bamse-bio, men tydligen tänkte alla familjer den tanken och vi fick styra om planerna. Istället körde vi Mini-SATS och efter det åkte vi bort till Lotten och Erik. Våra kära "Lidingö-grannar" och gamla vänner. Billie och deras Harry leker så otroligt bra, så att åka hem hit är som att vara på en avkopplande semester. Vi köpte med oss bullar från Vattenverket och lördagslivet var toppen. Vi hade tänkt take-away, men mitt sug efter Schulmansåsen blev för aggressivt, så vi svängde förbi butiken och handlade entrecote, tomater, citron och allt till den godaste såsen som finns. Receptet på såsen hittar ni här. Tips är att ta lite mindre av osten än vad som anges. Osten ska inte ta över, utan bara tillföra det som är spännande med den. En god köttbit, en mastig sås, en syrlig tomatsallad och såklart snacksbricka till efterrätt. Det är allt jag behöver för att somna lycklig!
