Förra fredagen satt jag och jobbade i stan i några timmar. Jag älskar ju egentligen att sitta hemma, men eftersom vi inte har hunnit inreda lägenheten som vi nu hyr som mellanboende är det inte så mysigt att sitta hemma. Mötte upp Amina för lunch och IR-bastu. Så härlig start på helgen! Lunchen tog vi såklart på Body Buddy och ja, det blev deras räksallad som varje gång är lika otrolig. Johan ringde någon timma innan helgen officiellt började och bjöd in till fika innan vi skulle hämta Billie på förskolan. Tog en italiensk liten citronkaka och en dubbel espresso. Det blir min typ av "aw" nowadays. På kvällen lagade vi något som jag tycker är himla gott, men Johan mindre gott - nämligen lax. Men ska jag få Johan att äta lax måste jag locka med asiatiska smaker. Soja, lime, sesam och krispig broccoli. Lördag och Johan skickade iväg mig till Ellery Beach House för en egen dag. En dag utan barn, tjatig sambo osv osv. Jag är sämst på att ta tid ifrån Billie och göra något för mig själv, och det är inte för att jag får dåligt samvete mot henne, utan mot Johan. Så konstigt? Han utnyttjar verkligen sina egenkvällar och åker iväg lite hela tiden. Jag får en känsla av att det är synd om Johan, vilket det absolut inte är. Så detta behövde jag. Alltså att skickas iväg! Jag badade i timmar, tog en bastu, lyssnade på podcast i det mörka rummet, fick massa jobb gjort och avslutade dagen med en riktigt fin lunch för mig själv. Tog en tonfisksallad och jag hade absolut beställt ett glas bubbel om det hade varit möjligt. Men jag måste säga att hit kommer vi att åka mer på helgerna och bara ta en lunch, kanske en massage eller drink. Lördagskvällen bjöd på spontanmiddag hemma hos Lotten och Erik, och vi handlade med oss ingredienser till en het spansk gryta. Vi lät först ungarna leka av sig, bollade färgval till väggar och sen gick vi på matlagningen. Recept hittar ni här: Het spansk gryta - viktigt att servera med en krispig sallad för att lätta upp lite. Lotten hade såklart bakat och bjöd på citronkladdkaka. Nej men snälla alltid så goda efterrätter här hemma! Åkte hem mätta, mysiga och nöjda. Det blev söndag och Billie vaknade upp på strålande humör och typ hoppade in i sin nya morgonrock från Elodie. Vi har haft lite issues med att få henne ner i badet de senaste veckorna, men ÄNTLIGEN. Mycket passande också eftersom vi skulle på kalas. Kalas hörde ni! Ellinor och Philips lilla William fyllde 2 år och det firades med dunder och brak kan man säga. Ett stort dukat bord fullt av söta 2-4 åringar och en fikabuffé till en hel armé, Tror ni att Billie gillar sötsaker? Nepps. Hon är inte bara kräsen i mat utan även i söta saker. Det enda som med garanti går ner i magen är croissanter och juice. Tack Ellinor, Phille och William för en otrolig söndag. Avslutade med att käka taco. Svenne-taco så jävulskt gott. NU: Sova.
