Jag har tagit tag i mitt och Johans förflutna liv som matslängare, samt livsstilen "slösa pengar på köpmat när vi är trötta". Finally! Jag öppnade kylen igår och såg att vi hade massa saker som var på väg mot ett sorgligt utseende: sötpotatis, parmesan, aubergine och vitkål. Jag har insett att tomatkross, vitlök, kikärtor, nötter, massa bra kryddor och vinäger alltid är bra att ha hemma och passar min typ av kylskåpsmat. Detta blev det till middag tack vare min rensning: Sötpotatis med ost, salt, peppar och så hade jag shirasha på när potäten hade svalnat. Hade gärna haft lite ledsen koriander också. Grillad Aubergine i örtig tomatsås och parmesan. (i ugn) Vitkålssallad. MUMS! Någon som har tips på bra och kul "rensningsmat"?
