Jag tänkte gå igenom hur en typisk dag ser ut här på Mallorca, med vår onsdag och torsdag som ett exempel. Jag får då och då mail som säger "hoppas du har det härligt på semestern", vilket inte alls stämmer. Jag och Johan sitter inne hela dagarna med jobb, men jag kikar ju in på Stories eller på bloggen när vi ex. tränar ute eller äter frukost med färskpressad apelsinjuice, vilket vi gör varje dag. Att visa hur min jobbdag ser ut inne i vår lägenhet skulle inte vara jättekul. Dock så har jag lovat att uppdatera er mer kring jobbet! Varje morgon inleds med en promenad eller en löptur bort till en strand vid Illetes som är ett väldigt mysigt område här på Mallorca. En cirka 5 km lång tur som får en att vakna till liv och kicka igång dagen. Frukostmänniska är jag ju inte hemma, men här ser vår frukost ut på detta sätt varje dag helt ärligt. Färskpressad apelsinjuice, kaffe, uppskuren frukt och då gärna mango, en tallrik med Palma Bread's musli och yoghurt samt en nybakad bulle att dela på. Både jag och Johan har lite mer energi till att göra frukost här nere än hemma. Jag inleder sedan dagens jobb med att snabbt checka in med teamet, vilket sker på alla möjliga olika sätt. Ovan med att beskriva sitt mode och feeling med mest lik kattbild och sedan går vi igenom hur dagen ser ut för alla. I detta mötet så är det vår CTO Gus, jag, CEO Pontus och UX-designer Marie, då våra utvecklare i Brasilien inte är vakna denna tid. Vid lunch käkar vi rester eller så gör vi som i onsdags: Åker och köper en juice, god sandwich och bowls på något av alla healthy food places här nere. Fortsätter sedan jobba på för fullt. Oj glatt team det var här! Bilden visar inte rättvist eftersom alla på Off Script är så sjukt glada och härliga ständigt. Vi skrattar mycket och avslutar då och då med check-outs för att avrunda dagen eller veckan. På eftermiddagen vill jag komma ut igen och går då gärna och handlar till middagen. Antingen storhandling eller så bara lite tillbehör eller snacks som man som gravid är in need for. I veckan lagade vi en supergod sallad på sötpotatis, rostade kikärtor, padrons, fetaost och stekt zhuccini, som vi serverade med en vitlöksyoghurt. MEN OM JAG INTE går och handlar till middag hemma tar vi oss in till Palma City för lite stros, shopping och middag ute. Så som vi gjorde i torsdags. Uterque får ett besök varje gång i hopp om att de har fyllt på med fler nyheter. Och i torsdags föll valet på Duke som är en stående favorit här i Palma. Det är många svenskar som älskar att gå hit, gjort i många år och även nu denna kväll. Det gör mig ingenting, utan jag tycker dels att svenskar kan vara en kvalitétsstämpel i många fall och just nu så är det också många svenskar som ser till att ställena här på ön överlever. Vi började med ett örtigt te, deras guacamole och bananchips. Den är så god att man skulle vara nöjd med detta som middag. Är ni här måste ni typ beställa in den. Sedan krispiga koreanska räkkroketter med chilimajo och brysselkålskimchi. Gillar egentligen inte kroketter men dessa är grymma! Följt av den hetare varianten på ceviche med smak av chipotle och doppa i med bananchips. Men kvällens allra godaste rätt var den veganska kebaben med syrliga tomater, pestogegga och pitabröd. Smakade på riktigt som kött och kunde tävla med vilken jäkla kebab som helst. Vi tog därefter adjö av vår fina vardagskväll i form av kaffe och en sked mörk choklad. Det var tidigt hem i sängs, för än var det inte helg. Puss. Älskar Mallis i oktober.
