Här om dagen var jag och åt lunch tillsammans med Clara på Lilla Ekot som jag nu har utsett till min nya favoritlunch spot. Är ni i närheten av Östermalm och Riddargatan så måste ni gå hit och äta. You gonna love it! Det är ett supermysigt ställe som så gott som möjligt endast serverar hållbar och närproducerad mat. Extra fint att man alltid får något litet snacks när man väntar på maten. Sist fick vi rostad majs som var fantastisk. Hej lunch date Clara, som nu äntligen snart ska bli helt egen. GRATTIS! Jag minns så väl när vi träffades första gången. Hon hade skrivit till mig på Instagram och sa att hon gärna hjälpte mig att fota en ny header till när jag skulle börja här på Baaam.se. Den gången sa hon att hon inte ville jobba med foto, utan gjorde det som en kul grej bara. Jag märkte också på henne att hon själv inte såg sin talang. Jag har älskat allt jobb hon gjort för mig sedan dag ett och nu äntligen har hon fått synen tillbaka, fattat hur jäkla grym hon är och ska köra eget. Boka henne! Jag har även tagit in henne för plåtningar här på Absolut Company (global) och det är alltid överleverans. Och hur är lunchen på Lilla Ekot då? Mmmmmm! Min favorit är deras Pad Thai på kelpnudlar och jordnötter, men den här tonfiskröran med sötpotatis var inte heller dum.
