I fredags körde vi Padel-outfit hela dagen för att enkelt när en lucka fanns bara kunna hoppa in i bilen och köra bort mot padelbanan. Sagt och gjort! Det blev en paus från jobb över lunchen och vi tog två flugor i en smäll. Nämligen checka wedding locations. Detta kommer i nästa YouTube Video också! Och ja - ni som har missat det här röriga med att vi både ska ha en liten mini OCH att vi samtidigt letar wedding locations. Svar finns här! Vi kommer att boka ställe snart för tiden går snabbt till 2022. På kvällen gjorde vi oss fina och drog in till stan för middag och lite strosande på stan. Jag hittade en liten glasögon butik med eget brand och slog till på ett par. Han som ägde butiken var fransman och har bott här länge, men i och med corona funderar han på att snart lämna ön. Mallorcas turister, speciellt svenskar, blev förra året enormt kritiserade av en grupp Mallorcaner då de sa att turister och vi som köper boenden här nere förstör ön. Svenskreggade bilar har blivit förstörda, klotter på hotell som svenskar äger osv... Men nu har tydligen alla på ön förstått vikten av turismen. Det är Mallorcas inkomst och just nu står mycket still. Så sorgligt. Men jag hoppas att det återhämtar sig snabbt här på den vackra ön :) Looken fick ni här om dagen, så för inköp hittar ni det här: "Mina outfits senaste dagarna" Vi hade bokat bord på en av våra favoritrestauranger - Toque Queda. Som att äta i köket hemma hos en spansk familj. När vi har ätit ute nu dessa dagar, vilket blir rätt ofta när vi är på Mallorca, så har vi varit noga med att boka ett tidigt bord a la Svensk middagstid för att undvika så mycket folk det går. Spanjorerna äter ju runt 21 - 22 som vi alla vet. Det är ju mycket hårdare regler här på Mallorca vilket känns tryggt, men trots det vill jag inte riskera att sitta i en mer fylld restaurang. Här brukar vi beställa in deras magiska charktallrik, men jag och mini fick nöja oss med pan con tomate. Klagade inte alls då det är bland det godaste jag vet. Johan fick roa sig med charkbrickan själv och jag kände mig rätt så jävla ledsena att inte få smaka på sobrasada som ni ser där i mitten på brickan. Tapasställen är ju alltid roligast i stort gäng så man typ kan ta in hela menyn, men nu tog vi in två större rätter att dela på för att också orka en väldigt god dessert. Den här burratinan med Och vår stående favorit och jag tror även deras best seller: Zucchini Carpaccio med morotskräm och parmesan. Dessa små grönsaksskivor har legat och marinerat i ett dygn i någon specialmarinad på senap och vinäger. Som avslut tog vi vår dessert: Banoffee på glas. Det blev lördag och medan Johan spelade padel med ett gäng Mallorcaner så gick jag ut på en liten joggrunda. Och hoppade in på Elephant för att köpa lunch och fika till vår soliga dag vid beachen. Johan kom och hämtade upp mig med bilen och vi for bort till ett stängt Puro Beach där vi kunde bada och sola från klipporna. Underbart! Och jag började läsa Alex Schulmans "Skynda att älska". Någon som läst? På kvällskvisten tänkte vi såklart gå ut och äta, men solen tog död på oss och vi gjorde en supermumsig och mustig spansk gryta på chorizo, paprika, fänkål, tomat, padrons, sparris, potatis och parmesan, som avnjöts på en uppvärmd balkong. Ibland är det godaste lagat hemma och den mysigaste stunden ute på balkongen. I söndags packade vi väskan och drog på oss sköna kläder för att ge oss ut på vandring uppe i Valdemossa. Det finns rätt tuffa vandringsleder runt om hela Mallorca, men den vi tog oss an var en lätt och barnvänlig. Så all chips och frukt vi hade preppat ryggsäcken med kom inte till användning. Vi hade fullt upp med att njuta av den fantastiska miljön. WOW! Nästa år går vi här med vår mini. Resten av dagen tog vi bara ett break från jobb, vandring, mat och allt vad vi gör här nere och slängde oss på soffan för chill. Under dessa timmar så började även ett litet monster härja omkring i min mage, vilket nu i veckan 21 är så sjukt facinerande. Ingen av oss kan lixom sluta hålla på min mage. Söndagsmiddag då? Jo vi hade "vem gör bäst quesadillas-tävling" och avnjöt resultaten. Men självaste tävlingen kommer på Youtube :D Johan gjorde sin med potatis, pesto, padrons, mozzarella, svamp och zucchini. Jag gjorde en kind of "buffalo chicken" med en krämig het kyckligröra, spenat och paprika. Vilken vecka! Vilken helg! Vilken mat! Vi frågar oss hela tiden: "varför flyttar man inte bara till värmen om man ändå kan jobba remote?
