Det är klart att denna dag inleddes med en grillad korv och lite festis utanför Fältöversten. Min älskade lilla unge. Sedan hade vi egentligen bokat lunch på Diplomat med hela "Fromholtz-ligan", men det slutade med att Alex behövde vila bort lite snuva och istället blev det take-away hemma hos oss med Vickan och Vincent. Det åts bowl från Mahalo, libanesiskt från Beirut och så dracks det givetvis bubbel. Vi piffade oss i ordning för en urhärlig kväll ute på Lidingö, hos våra vänner Lotten och Erik som precis har flyttat in sitt nya (och första egna) hus. Det kändes extra festligt! Billie gillar inte festliga klänningar at the moment, så varför tvinga? Hon fick istället för planen ha på sig sina vita tuffa Hacket-jeans (haha så typiskt min mamma och pappa att köpa) och favorittröjan med körsbär från Mini Market. Hon är verkligen helt besatt av denna tröja. Tröjan är slutsåld, men här har vi klänningen på halva priset - Klick! Mikkan och Lotten. Vi var sex vuxna denna kväll och så våra tre barn. Mikkan och Krille hade med sig discolampa och styrde upp värsta bästa barndiscot som inledde vår kväll och avslutade kidsens. Kanske även kan kalla det för husets absolut första disco overall? Herregud vilket otroligt hus dom har köpt! Så lycklig för mina vänners skull. I väntan på alla barns sömn snacksade vi på cruditéer med dipp, iberico, en sinnesfin parmesan och rispapper med asiatisk laxröra. Cruditéer är en så trevlig grej innan middagen tycker jag. Fräscht, vackert, går att variera i det oändliga och känns lite roligare än annat. Barnen somnade in och middagen började preppas. Till förrätt serverade Krille en perfekt stekt wagyu med shitake och pommes anna. Otrolig start! Tänk om jag en dag i livet kan börja köpa hem wagyu till varje fredagsmiddag hehe... Det hade varit något! Och till varmrätt körde vi såklart på skaldjur. Varför göra det komplicerat när detta ändå är det godaste? Vi köpte ingen hummer i år utan vi körde loss på havskräftor, krabba och räkor. Mmmm! Vad åt ni på nyårsafton? Läs också: "Firar Mikkan och Krilles födelsedagar" Jag tycker ju alltid att 12-slaget är cringe haha! Jag vet inte varför, men har alltid gjort? 3, 2, 1... GOTT NYTT ÅÅÅÅR och så blir det kramkalas. Jag står hellre inomhus och dricker gott utan att behöva stöka på mig en jacka och så vidare. Lotten är ju bakets mamma och hon bjuder alltid på smarriga desserter. Detta är en favorit i repris och så perfekt fräsch efter en större middag: Yoghurtpannacotta med en touch av cointreau, smörstekt sockerkaka och filéade apelsiner. Vi var hemma runt 03 denna kväll Inledde år 2023 med american pancakes på Bröd och Salt som typ var det enda stället som var öppet? Det var råmysigt, Billie på världens piggaste humör och likaså blir kanske american pancakes en tradition vi följer upp nästa år? Tack för årets sista kväll. Otroligt taggad på 2023! Så mycket spännande som är på G att hända.
