Dagarna går i ett och det känns som om jag nyss firade in det nya, och förhoppningsvis lite lättare, året. Men den festliga kvällen har jag inte hunnit dela med er darlings. Jag har ju som tidigare nämnt tagit det lite chill på sociala medier under julen och efter, så let's give you an update on Nyårsafton. Det blev en mini version såklart och vi åkte tillbaka hem till Stockholm igen för att fira. Våra fina bästa vänner Erik och Lotten bjöd hem oss till deras nya lägenhet som är så fin att jag tappar hakan. En lyxig middag för fyra. Lotten hade pyntat fint med ballonger, glitter och girlanger. Och jag fick en alkoholfri GT som var mumma till chips och löjrom. Det måste jag ändå säga om alkoholfria drinkar... förbannat gott! Jag kommer nog fortsätta dricka mocktails efter mini är ute, mellan mina glas med prosecco. Gud så jag längtar nu! I år bestämde vi: "Enkelt, men gott och lyxigt". Ja, det är skitkul att laga mat och satsa stort på en kväll som nyårsafton, men herregud vad fint det är att göra det enkelt för sig och istället lägga all tid på umgänget. Aldrig mer nyår utan skaldjurstallrik. Punkt. Och det är alltid lika lyxigt att vara hemma hos Lotten och Erik. Kommer man hem till mig och Johan så har vi garanterat glömt desserten i matbutiken, men här bjuds det alltid på hembakad från topp till tå. En sjukt fräscht variant av pannacotta med citrussallad och hembakad och rostad sockerkaka. Herre min gud! Varvet runt med vad som varit finast med året 2020, och självfallet vad vi mest ser fram emot 2021. Det var tydligt att vi alla har lärt oss mycket av året, att det trots allt lett till mycket bra och glatt och att vi kommer att få årets år nu 2021. Avslutade med lekar till sent inpå natten. Så perfekt nyårsfirande med de bästa.
